Πάστα φλώρα

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το χυμό και το ελαιόλαδο. Αφού λιώσει βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Παίρνουμε τα 2/3 της ζύμης, την απλώνουμε σε μια ταρτιέρα και ρίχνουμε τη μαρμελάδα. Κόβουμε την υπόλοιπη ζύμη σε λωρίδες και τις τοποθετούμε κάθετα και οριζόντια πάνω από τη μαρμελάδα. Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να ροδίσει.

Chef: Κυριακή Κληρονομάκη